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芝麻丸的质量控制方案应包括以下几个方面:
原材料控制:原材料是影响芝麻丸质量的关键因素,应选择质量稳定的优质原材料,避免使用劣质或受污染的原材料。对原材料进行必要的检测和筛选,确保其符合质量标准。
生产工艺控制:芝麻丸的生产工艺应符合相关标准和规定,确保生产过程的稳定和可控。需要对生产过程中的各项参数进行监控和控制,包括温度、湿度、工艺时间、搅拌速度等。
质量检测控制:对成品芝麻丸进行必要的质量检测,包括外观检查、重量检测、含量测定、微生物检测等。检测结果应与质量标准进行比对,确保芝麻丸的质量符合要求。
工艺优化和改进:根据生产过程中出现的问题和质量异常情况,对生产工艺进行分析和优化,不断改进生产工艺,提高芝麻丸的质量稳定性和可控性。
人员培训控制:为了确保生产工艺的正确执行和质量检测的准确性,需要对生产人员进行必要的培训和教育,提高其生产技能和质量意识。同时,对生产人员进行定期的考核和评估,确保其工作质量符合要求。
以上是芝麻丸质量控制方案的主要内容,需要根据实际情况进行具体的制定和执行。