代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主,其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。可取代部分或者全部正餐的营养补充剂,可用来代餐减肥或者加餐补充营养。
常见的代餐粉类型有谷物类代餐粉、蛋白类代餐粉、果蔬类代餐粉、植物类代餐粉及复合代餐粉。
通常谷类代餐粉具有高饱腹,能量高等特点,但口感相对比较差。
蛋白类代餐有三大特点:低热、低脂、低胆固。因此在补充人体一早所需的营养后,还能帮助减重。在口味方面,蛋白代餐可以根据个人不同的需求以及口味加入水果、蔬菜,采用不同的配料搭配它就能变化出数百种花样。
果蔬代餐粉,高纤维,果蔬膳食纤维被称为肠道清道夫,有清除肠道毒素的功效,并且营养充足,富含多种维生素及矿物质,是天然高效的减脂营养物质。
复合代餐粉相比较单一搭配的代餐粉,营养更均衡。在选择过程中需要参看成分表,按需选购。
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